后勤服务中心（安全保卫处）
学院开展校园食品安全与营养健康讲座
发布时间： 2025/4/8 14:04:40 发布人：管理员 浏览： 次
安全素养提升行动持续进行中，4月8日，学院特邀金华市婺城区市场监督管理局新狮市场监督管理所副所长徐巧敏，开展校园食品安全与营养健康主题讲座，学院全体师生、食堂从业人员等300余人参加活动。
学院党委委员、副院长郭琳总结了近年来食堂工作的举措和成效，并强调食品安全是校园安全的生命线，必须严格落实食品安全主体责任，进一步强化全链条管理，全体师生要争做食品安全监督者与践行者，共同守护校园食品安全。
徐巧敏结合实际典型案例，围绕校园食品安全警示、食品风险防控实操、校园食品安全事件应急处理、营养与膳食指南四个方面展开详细讲解，从食材采购“三查”、加工过程的卫生规范，到科学处置五步法等具体内容进行深入剖析，并倡导全体师生重视营养与膳食，养成健康饮食习惯。
民以食为天，食以安为先。学院将全面对照相关工作要求，聚焦食材配送、加工流程、卫生管理等重点环节，以最严标准、最实举措，全力守护师生“舌尖上的安全”。
